Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 — Một buổi sáng ở Sidamo
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 là một lot Grade 1 từ vùng Arbegona, Sidamo, được sơ chế Washed và rang Light Roast. Ly cà phê mang đến cấu trúc thanh nhẹ, mượt, với những tầng hương nổi bật của vỏ chanh, bergamot, đào, dâu, mật ong và hoa dành dành — sáng, trong trẻo và cân bằng.
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 — Một buổi sáng ở Sidamo
Ly cà phê không cần quá nhiều lời giới thiệu.
Chỉ cần một ngụm đầu tiên, hương thơm mở ra rất nhẹ — vỏ chanh, bergamot, rồi dần chuyển sang đào, dâu và một chút mật ong. Khi ly cà phê nguội hơn, những tầng hương hoa và trái cây trở nên rõ nét hơn, để lại một cảm giác sạch, mượt và sáng.
Tại Juro Specialty Coffee, chúng tôi giới thiệu Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 như một trong những lựa chọn dành cho những ai muốn khám phá vẻ thanh thoát của cà phê Ethiopia.
Từ Arbegona, Sidamo
Arbegona nằm trong vùng Sidamo, Ethiopia — một trong những vùng đất nổi tiếng với những lô cà phê có hương thơm đặc trưng và độ phức hợp cao.
Lot Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 được trồng ở độ cao khoảng 2.200 masl, sử dụng giống 74158 và được sơ chế Washed.
Phương pháp Washed giúp làm nổi bật sự trong trẻo của hương vị, để những đặc tính tự nhiên của hạt cà phê được thể hiện rõ ràng hơn trong từng ngụm.
Đây là cà phê Grade 1 (G1), mùa vụ 2025/2026, được Juro rang theo Light Roast nhằm giữ lại sự tươi sáng, hương thơm và cấu trúc vị đặc trưng của lot.
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 - Một profile nhẹ, sáng và nhiều hương
Ngay khi vừa pha, ly cà phê mang đến cảm giác rất sạch.
Vỏ chanh và bergamot xuất hiện trước, tạo nên một acidity sáng. Sau đó là đào và dâu, mang lại cảm giác trái cây tự nhiên, tươi và mọng.
Khi nhiệt độ giảm xuống, vị ngọt trở nên rõ hơn với sắc thái mật ong, trong khi dành dành tạo thêm một lớp hương hoa nhẹ nhàng. Cuối cùng là một chút táo, giúp tổng thể trở nên cân bằng và dễ uống.
Tasting Notes
Vỏ chanh • Bergamot • Đào • Mật ong • Dâu • Dành dành • Táo
Body: Thanh nhẹ, mượt
Acidity: Sáng, cân bằng
Đây không phải kiểu cà phê cần uống thật nhanh.
Hãy để ly cà phê nguội dần.
Nhiệt độ thay đổi cũng là lúc những tầng hương khác nhau lần lượt xuất hiện. Từ citrus đến trái cây, từ hoa đến mật ong — mỗi ngụm có thể mang lại một cảm nhận hơi khác so với ngụm trước.
Thưởng thức tại Juro
Với Juro Specialty Coffee, chúng tôi tin rằng một ly specialty coffee không chỉ nằm ở nguồn gốc hay những thông số trên nhãn.
Nó còn nằm ở cách chúng ta dành thời gian cho nó.
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 là một lot phù hợp để thưởng thức theo kiểu Pour Over, nơi độ trong, hương thơm và sự thay đổi của hương vị có thể được cảm nhận rõ hơn.
Nếu bạn yêu thích những ly cà phê sáng, thanh, nhiều hương hoa và trái cây, đây có thể là một hành trình nhỏ đáng để thử.
Một vùng đất xa xôi của Ethiopia.
Một giống cà phê 74158.
Một mùa vụ 2025/2026.
Và một ly cà phê ngon để thưởng thức hằng ngày tại Juro Specialty Coffee.
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 — hãy để hương vị kể câu chuyện.
Thông tin Lot
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158
Quốc gia: Ethiopia
Vùng trồng: Arbegona, Sidamo
Độ cao: 2.200 masl
Giống: 74158
Sơ chế: Washed
Phân hạng: Grade 1 (G1)
Mùa vụ: 2025/2026
Roast Profile: Light Roast
Roast Date: 22/07/2026
Hương vị: Vỏ chanh • Bergamot • Đào • Mật ong • Dâu • Dành dành • Táo
Thể chất: Thanh nhẹ, mượt
Độ chua: Sáng, cân bằng
Bài viết liên quan
Nhật ký Cà phê
03
/11
/2026
Ethiopia Guji Dasaya Lot 26/01, cà phê Specialty được tuyển chọn từ vùng Guji, Ethiopia, ở độ cao 2.250–2.400 Masl. Với giống Heirloom, sơ chế Natural và hồ sơ rang Light Roast, Dasaya mang đến trải nghiệm nhẹ nhàng với vị ngọt dịu, thanh mát và những nốt hương hoa tinh tế.
Nhật ký Cà phê
05
/10
/2026
Một Yirgacheffe trong trẻo với hương hoa trắng, citrus, đào và mật ong. Light Roast, body thanh nhẹ, acidity sáng và sạch — một lựa chọn đẹp để khám phá cà phê Ethiopia qua Pour Over.
Nhật ký Cà phê
02
/10
/2026
Trong thế giới Specialty Coffee, mỗi vùng đất mang đến một ngôn ngữ hương vị riêng.
Và khi nhắc đến Kenya, người ta thường nhớ đến những tách cà phê có độ sáng nổi bật, acidity sống động cùng những tầng hương trái cây đầy cá tính.
Trong lần khám phá này, Juro đưa bạn đến Nyeri, Kenya, nơi chúng ta gặp Kenya Nyeri Yerihar AB Top Lot 26/01 — một lot thuộc mùa vụ 2025/2026, được tuyển chọn từ giống SL28 và SL34, sơ chế Washed và rang Light Roast.
Nhật ký Cà phê
26
/09
/2026
Có những tách cà phê được đánh thức bằng nhiệt và cũng có những tách cà phê cần thời gian để kể câu chuyện của mình. 25124 là Cold Brew Blend của Juro, kết hợp Ethiopia và Brazil trong một trải nghiệm cà phê lạnh cân bằng, sâu lắng và đầy khám phá.
Nhật ký Cà phê
21
/09
/2026
Từ những sườn núi xanh của West Kerinci, nơi cà phê lớn lên giữa vùng đất núi lửa của Sumatra, đến một tách cà phê mang theo những tầng hương đầy bất ngờ: chanh dây, xoài, quả mọng, nho, rượu vang và một chút thảo mộc. Indonesia Sumatra West Kerinci mở ra một góc nhìn khác về cà phê Indonesia — sâu sắc, sống động và đầy những điều để khám phá.
Góc nhìn & Khám phá
24
/09
/2026
Một sự kiện đáng nhớ không chỉ nằm ở sân khấu, âm thanh hay những khoảnh khắc được ghi lại.
Đôi khi, đó là một ly cà phê được trao đúng lúc — mở đầu một cuộc trò chuyện, kết nối những con người và tạo nên một trải nghiệm nhỏ nhưng đủ để được nhớ.
Juro Specialty Coffee mang Coffee Bar đến sự kiện của bạn với Specialty Coffee được tuyển chọn, barista chuyên nghiệp và giải pháp phục vụ linh hoạt cho từng không gian, quy mô và câu chuyện thương hiệu.