Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 — Một buổi sáng ở Sidamo
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 là một lot Grade 1 từ vùng Arbegona, Sidamo, được sơ chế Washed và rang Light Roast. Ly cà phê mang đến cấu trúc thanh nhẹ, mượt, với những tầng hương nổi bật của vỏ chanh, bergamot, đào, dâu, mật ong và hoa dành dành — sáng, trong trẻo và cân bằng.
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 — Một buổi sáng ở Sidamo
Ly cà phê không cần quá nhiều lời giới thiệu.
Chỉ cần một ngụm đầu tiên, hương thơm mở ra rất nhẹ — vỏ chanh, bergamot, rồi dần chuyển sang đào, dâu và một chút mật ong. Khi ly cà phê nguội hơn, những tầng hương hoa và trái cây trở nên rõ nét hơn, để lại một cảm giác sạch, mượt và sáng.
Tại Juro Specialty Coffee, chúng tôi giới thiệu Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 như một trong những lựa chọn dành cho những ai muốn khám phá vẻ thanh thoát của cà phê Ethiopia.
Từ Arbegona, Sidamo
Arbegona nằm trong vùng Sidamo, Ethiopia — một trong những vùng đất nổi tiếng với những lô cà phê có hương thơm đặc trưng và độ phức hợp cao.
Lot Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 được trồng ở độ cao khoảng 2.200 masl, sử dụng giống 74158 và được sơ chế Washed.
Phương pháp Washed giúp làm nổi bật sự trong trẻo của hương vị, để những đặc tính tự nhiên của hạt cà phê được thể hiện rõ ràng hơn trong từng ngụm.
Đây là cà phê Grade 1 (G1), mùa vụ 2025/2026, được Juro rang theo Light Roast nhằm giữ lại sự tươi sáng, hương thơm và cấu trúc vị đặc trưng của lot.
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 - Một profile nhẹ, sáng và nhiều hương
Ngay khi vừa pha, ly cà phê mang đến cảm giác rất sạch.
Vỏ chanh và bergamot xuất hiện trước, tạo nên một acidity sáng. Sau đó là đào và dâu, mang lại cảm giác trái cây tự nhiên, tươi và mọng.
Khi nhiệt độ giảm xuống, vị ngọt trở nên rõ hơn với sắc thái mật ong, trong khi dành dành tạo thêm một lớp hương hoa nhẹ nhàng. Cuối cùng là một chút táo, giúp tổng thể trở nên cân bằng và dễ uống.
Tasting Notes
Vỏ chanh • Bergamot • Đào • Mật ong • Dâu • Dành dành • Táo
Body: Thanh nhẹ, mượt
Acidity: Sáng, cân bằng
Đây không phải kiểu cà phê cần uống thật nhanh.
Hãy để ly cà phê nguội dần.
Nhiệt độ thay đổi cũng là lúc những tầng hương khác nhau lần lượt xuất hiện. Từ citrus đến trái cây, từ hoa đến mật ong — mỗi ngụm có thể mang lại một cảm nhận hơi khác so với ngụm trước.
Thưởng thức tại Juro
Với Juro Specialty Coffee, chúng tôi tin rằng một ly specialty coffee không chỉ nằm ở nguồn gốc hay những thông số trên nhãn.
Nó còn nằm ở cách chúng ta dành thời gian cho nó.
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 là một lot phù hợp để thưởng thức theo kiểu Pour Over, nơi độ trong, hương thơm và sự thay đổi của hương vị có thể được cảm nhận rõ hơn.
Nếu bạn yêu thích những ly cà phê sáng, thanh, nhiều hương hoa và trái cây, đây có thể là một hành trình nhỏ đáng để thử.
Một vùng đất xa xôi của Ethiopia.
Một giống cà phê 74158.
Một mùa vụ 2025/2026.
Và một ly cà phê ngon để thưởng thức hằng ngày tại Juro Specialty Coffee.
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 — hãy để hương vị kể câu chuyện.
Thông tin Lot
Ethiopia Sidamo Arbegona 74158
Quốc gia: Ethiopia
Vùng trồng: Arbegona, Sidamo
Độ cao: 2.200 masl
Giống: 74158
Sơ chế: Washed
Phân hạng: Grade 1 (G1)
Mùa vụ: 2025/2026
Roast Profile: Light Roast
Roast Date: 22/07/2026
Hương vị: Vỏ chanh • Bergamot • Đào • Mật ong • Dâu • Dành dành • Táo
Thể chất: Thanh nhẹ, mượt
Độ chua: Sáng, cân bằng
Bài viết liên quan
Tin tức & Khám phá
18
/09
/2026
Coffee Catering mang trải nghiệm cà phê đến trực tiếp tại Event, hội nghị và workshop. Từ Coffee Break, Coffee Station đến Specialty Coffee Bar, Juro tạo nên những khoảng dừng tinh tế để khách mời thưởng thức cà phê, kết nối và trải nghiệm thương hiệu.
Coffee Knowledge
14
/09
/2026
Tasting Notes là cách chúng ta mô tả những hương thơm và hương vị có thể cảm nhận trong một tách cà phê. Từ trái cây, hoa, chocolate đến mật ong, mỗi ghi chú mở ra một cách khác nhau để khám phá và hiểu hơn về Specialty Coffee.
Coffee Knowledge
14
/09
/2026
Cà phê đặc sản (Specialty Coffee) hành trình của một hạt cà phê từ vùng đất, giống cây, sơ chế đến rang và pha chế. Mỗi ly cà phê mang theo câu chuyện riêng về nguồn gốc, con người và những hương vị được tạo nên từ tự nhiên.
Tin tức & Khám phá
18
/09
/2026
Phin là một phần quen thuộc của văn hóa cà phê Việt Nam. Từ cách pha truyền thống đến Vietnamese Specialty Phin, chiếc phin mang đến một cách khác để khám phá hương vị, độ ngọt và cá tính riêng của Specialty Coffee.
Coffee Knowledge
17
/09
/2026
Pour Over là phương pháp pha cà phê thủ công sử dụng nước nóng rót qua cà phê xay và giấy lọc. Tìm hiểu cách Pour Over hoạt động, những yếu tố ảnh hưởng đến hương vị và vì sao đây là phương pháp lý tưởng để khám phá từng tầng hương của Specialty Coffee.