Những câu chuyện
đằng sau tách cà phê

Pour Over là phương pháp pha cà phê thủ công sử dụng nước nóng rót qua cà phê xay và giấy lọc. Tìm hiểu cách Pour Over hoạt động, những yếu tố ảnh hưởng đến hương vị và vì sao đây là phương pháp lý tưởng để khám phá từng tầng hương của Specialty Coffee.

Tasting Notes là cách chúng ta mô tả những hương thơm và hương vị có thể cảm nhận trong một tách cà phê. Từ trái cây, hoa, chocolate đến mật ong, mỗi ghi chú mở ra một cách khác nhau để khám phá và hiểu hơn về Specialty Coffee.

Cà phê đặc sản (Specialty Coffee) hành trình của một hạt cà phê từ vùng đất, giống cây, sơ chế đến rang và pha chế. Mỗi ly cà phê mang theo câu chuyện riêng về nguồn gốc, con người và những hương vị được tạo nên từ tự nhiên.