Những câu chuyện
đằng sau tách cà phê

Phin là một phần quen thuộc của văn hóa cà phê Việt Nam. Từ cách pha truyền thống đến Vietnamese Specialty Phin, chiếc phin mang đến một cách khác để khám phá hương vị, độ ngọt và cá tính riêng của Specialty Coffee.

Coffee Catering mang trải nghiệm cà phê đến trực tiếp tại Event, hội nghị và workshop. Từ Coffee Break, Coffee Station đến Specialty Coffee Bar, Juro tạo nên những khoảng dừng tinh tế để khách mời thưởng thức cà phê, kết nối và trải nghiệm thương hiệu.

Pour Over là phương pháp pha cà phê thủ công sử dụng nước nóng rót qua cà phê xay và giấy lọc. Tìm hiểu cách Pour Over hoạt động, những yếu tố ảnh hưởng đến hương vị và vì sao đây là phương pháp lý tưởng để khám phá từng tầng hương của Specialty Coffee.

Tasting Notes là cách chúng ta mô tả những hương thơm và hương vị có thể cảm nhận trong một tách cà phê. Từ trái cây, hoa, chocolate đến mật ong, mỗi ghi chú mở ra một cách khác nhau để khám phá và hiểu hơn về Specialty Coffee.

Cà phê đặc sản (Specialty Coffee) hành trình của một hạt cà phê từ vùng đất, giống cây, sơ chế đến rang và pha chế. Mỗi ly cà phê mang theo câu chuyện riêng về nguồn gốc, con người và những hương vị được tạo nên từ tự nhiên.

Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 là một lot Grade 1 từ vùng Arbegona, Sidamo, được sơ chế Washed và rang Light Roast. Ly cà phê mang đến cấu trúc thanh nhẹ, mượt, với những tầng hương nổi bật của vỏ chanh, bergamot, đào, dâu, mật ong và hoa dành dành — sáng, trong trẻo và cân bằng.