New Releases

Ethiopia Guji Uraga Gogogu 74110

165,000₫

Đóng gói

Nguyên hạtXay Pour OverXay EspressoXay Cold Brew

Khối lượng

100g200g

Thêm vào giỏ hàng Mua Ngay

Về Cà Phê

Trên vùng Uraga, lot Gogogu 74110 lớn lên giữa những triền đồi xanh mướt của Guji, Ethiopia.

Những quả cherry chín được tuyển chọn kỹ lưỡng, sau đó trải qua phương pháp sơ chế Washed – loại bỏ lớp thịt quả để giữ lại sự trong trẻo và thanh khiết vốn có của hạt cà phê vùng cao nguyên.

Khi được rang ở mức Light Roast, Gogogu mở ra một tách cà phê sáng rõ và thanh thoát. Hương vị tươi mát, cấu trúc nhẹ nhàng, cùng hậu vị ngọt dịu còn vương vấn sau mỗi ngụm thưởng thức.

Một lựa chọn dành cho những ai yêu thích sự tinh tế, trong trẻo và nét đặc trưng của cà phê Ethiopia.

Thông tin cà phê

Quốc gia: Ethiopia
Vùng trồng: Guji – Uraga
Giống cà phê: 74110
Phương pháp sơ chế: Washed
Phân hạng: G1

Roast Profile: Light Roast
Roast Date: 18/10/2026

Hương Vị:

Bưởi · Vỏ chanh · Đào · Trà đen · Cam bergamot · Mật ong

Vận chuyển & Giao hàng

Phạm vi giao hàng
Juro Specialty Coffee hỗ trợ giao hàng trên toàn lãnh thổ Việt Nam.

Thời gian xử lý & giao hàng
Đơn hàng được xử lý trong vòng 1–2 ngày làm việc kể từ khi xác nhận đơn hàng. Thời gian vận chuyển dự kiến từ 1–5 ngày làm việc, tùy thuộc vào khu vực nhận hàng và đơn vị vận chuyển.

Phí vận chuyển
Phí vận chuyển được tính dựa trên địa chỉ nhận hàng, khối lượng đơn hàng và chính sách của đơn vị vận chuyển. Chi phí sẽ được thông báo khi đặt hàng hoặc xác nhận đơn hàng.

Hỗ trợ đơn hàng
Nếu cần hỗ trợ về tình trạng đơn hàng hoặc quá trình giao nhận, vui lòng liên hệ Juro Specialty Coffee để được hỗ trợ.

Gợi ý pha chế

J Style · Pour Over

Cà phê: 18g
Lượng nước: 280g
Nhiệt độ nước: 91°C
Thời gian pha: 2:30

Espresso
Tỷ lệ: 1:2.5

Nhiệt độ nước: 93°C

Thời gian: 25-28 giây

Cold Brew
Tỷ lệ: 1:8 - 1:10

Ngâm lạnh từ 12–16 giờ

Vùng Trồng

Guji · Ethiopia

Nằm ở phía Nam Ethiopia, Guji là một trong những vùng trồng cà phê nổi bật với sự đa dạng về giống bản địa và đặc tính cảm quan.

Tại Uraga, những vườn cà phê phát triển giữa địa hình cao nguyên với điều kiện khí hậu đặc trưng của vùng núi Ethiopia.

Sự kết hợp giữa thổ nhưỡng, độ cao, khí hậu và kinh nghiệm canh tác địa phương góp phần tạo nên những đặc tính riêng biệt trong từng lot cà phê.

Giống Cà Phê

Coffee Variety · 74110

74110 là một giống cà phê Arabica được tuyển chọn và phát triển tại Ethiopia, thuộc chương trình nghiên cứu và cải tiến giống cà phê của Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Jimma (JARC).

Giống 74110 được biết đến với khả năng thích nghi với điều kiện canh tác tại Ethiopia và là một trong những giống cà phê bản địa được lựa chọn để phát triển chất lượng sản xuất.

Trong lot Gogogu, giống 74110 được chế biến theo phương pháp Washed, hướng đến việc thể hiện sự trong trẻo, rõ nét và thanh thoát trong hương vị.

74110 – một dấu ấn của di sản giống cà phê Ethiopia.

Phương Pháp Sơ Chế

Washed Process · Sơ chế ướt

Washed là phương pháp sơ chế phổ biến tại Ethiopia, tập trung thể hiện sự rõ ràng và tinh khiết trong hương vị cà phê.

Sau khi thu hoạch, những quả cherry chín được tuyển chọn và loại bỏ lớp vỏ, thịt quả. Hạt cà phê tiếp tục trải qua quá trình lên men và rửa sạch để loại bỏ phần chất nhầy còn lại trước khi được đưa lên giàn phơi.

Quá trình làm khô được kiểm soát nhằm đưa độ ẩm về mức phù hợp, giúp bảo toàn chất lượng hạt cà phê.

Phương pháp Washed thường mang đến cấu trúc hương vị rõ nét, cảm giác sạch trong và độ sáng đặc trưng trong tách cà phê.

Hồ Sơ Rang

Light Roast · Rang nhẹ

Gogogu 74110 được phát triển với hồ sơ rang Light Roast, hướng đến việc giữ lại những đặc tính tự nhiên của hạt cà phê và bản sắc vùng trồng.

Rang nhẹ giúp thể hiện sự thanh thoát trong cấu trúc, độ sáng của hương vị và hậu vị.

Mỗi mẻ rang được định hướng để mang đến một tách cà phê trong trẻo, cân bằng và giàu cảm xúc.

LỜI NHẮN TỪ JURO

Mỗi vùng đất mang một câu chuyện riêng. Mỗi lot cà phê là một cách để chúng ta khám phá câu chuyện ấy.

Từ những triền đồi ở Guji, qua bàn tay người nông dân, quá trình sơ chế và nghệ thuật rang, mỗi hạt cà phê đều lưu giữ một phần bản sắc của nơi nó sinh ra.

Với Juro Specialty Coffee, chúng tôi tin rằng giá trị của một tách cà phê không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở hành trình phía sau nó.

Ethiopia Guji Uraga Gogogu 74110 – sự trong trẻo được giữ lại từ đất cao.