Espresso Blend — 16001

Giống như việc kết hợp những thước phim đa dạng để tạo nên một tác phẩm điện ảnh hài hòa, 16001 hòa quyện đặc tính của 3 vùng trồng danh tiếng:

Brazil: Nền tảng êm đầm, mượt mà với nốt Sô-cô-la (Chocolate) đậm đà, như tông màu ấm áp.
Colombia: Sự cân bằng tinh tế, bổ sung vị Caramel ngọt ngào, sâu lắng.
Ethiopia: Điểm nhấn sáng với hương Trái cây đỏ (Red Fruit) và vị chua thanh mọng nước, tựa như vệt sáng bất ngờ lướt qua ống kính.

Brazil có một vị trí đặc biệt trong lịch sử cà phê thế giới. Từ khi cà phê được đưa vào Brazil vào thế kỷ 18, cây cà phê dần phát triển thành một phần quan trọng của nền nông nghiệp và văn hóa quốc gia.

Ngày nay, Brazil là một trong những vùng sản xuất cà phê quan trọng nhất thế giới, với những vùng trồng trải rộng từ Minas Gerais, São Paulo đến Espírito Santo và Bahia.

Cà phê Brazil thường được biết đến với body tốt, sweetness rõ và những nốt hương chocolate, caramel, nuts — những đặc tính khiến nó trở thành một thành phần nền phổ biến trong espresso blend.

Ethiopia thường được nhắc đến như quê hương của Arabica, nơi cây cà phê gắn liền với lịch sử, văn hóa và đời sống của nhiều cộng đồng từ rất lâu đời.

Từ những vùng cao nguyên như Yirgacheffe, Guji, Sidamo hay Bench Maji, cà phê Ethiopia phát triển trong những điều kiện tự nhiên đa dạng, tạo nên một phổ hương vị rất rộng.

Tùy vùng và phương pháp chế biến, cà phê Ethiopia có thể mang đến những nốt floral, citrus, berry và stone fruit, cùng độ sáng và sự phức hợp đặc trưng.

Cà phê Colombia bắt đầu từ nhiều thế kỷ trước và dần trở thành một phần quan trọng trong văn hóa và nền kinh tế của đất nước.

Những dãy núi Andes tạo nên vô số microclimate và vùng trồng ở độ cao khác nhau, từ Huila, Antioquia, Nariño đến Tolima.

Cà phê Colombia thường có cấu trúc cân bằng, sweetness tốt và acidity rõ ràng nhưng dễ tiếp cận, với những nốt caramel, red fruit, cocoa và citrus tùy vùng.